Nói đến bệnh tiểu đường là nói đến việc ăn uống kiêng khem khổ sở nhưng ăn gì để tốt cho bệnh tiểu đường thì không phải ai cũng biết. Bệnh tiểu đường nên ăn gì? Các bạn hãy cùng "Mèo Lười club" tìm hiểu thêm về các thực phẩm rất tốt cho những người bệnh tiểu đường nhé
Thực phẩm tốt cho người tiểu đường
Các thực phẩm dưới đây nếu dùng đúng cách và hợp lý sẽ mang lại cân bằng tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường
1. Quả óc chó
Các bạn biết đấy óc chó là loại quả rất giàu chất xơ, protein, các chất béo tốt, nó rất phù hợp làm đồ ăn nhẹ dành cho bệnh nhân tiểu đường. Các acid amin béo trong quả óc chó có thể làm giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt giúp giảm bệnh tim hoặc nguy cơ đau tim. Thông thường những bệnh nhân tiểu đường thường rất dễ gặp các vấn đề liên quan đến tim mạch. Hiện quả óc chó có rất nhiều loại như óc chó đỏ, óc chó mỹ, úc và ở Việt Nam cũng có loại quả này và chủ yếu được trồng ở các vùng như Sapa, Hà Giang. Các bạn có thể tìm mua quả óc chó trong những siêu thị lớn vì thực ra ở một số nơi nó không được bán phổ biến
2. Quả bơ
Bơ là loại quả giầu chất béo nhưng nó là chất béo lành mạnh bổ sung rất nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bơ có thể chế biến thành sinh tố. Ăn quả bơ thường xuyên sẽ giúp bạn no lâu, ổn định đường huyết cho cơ thể. Quả bơ vốn rất giầu chất sơ nên giúp giảm nguy cơ tiểu đường. Nếu bạn mắc tiểu đường thì khi chế biến sinh tố từ quả bơ có thể thay đường bằng mật ong sẽ rất ngon mà không làm rối loạn đường huyết
3. Hạt bí
Hạt bí là loại hạt trước kia thường được dùng trong mỗi dịp cưới hỏi, hay lễ tết. Ngày nay với cuộc sống hiện đại khẩn trương hơn nên việc cắn hạt bí cũng ít được phổ biến. Tuy nhiên hạt bí lại chứa hàm lượng ma giê và các acid béo tốt cho cơ thể. Ma giê lại có khả năng kháng insulin một nguyên nhân chính của bệnh tiểu đường
4. Dâu tây
Mới đây các nhà khoa học đã chỉ ra rằng fisetin, một hợp chất có trong quả dâu tây có thể giúp ngăn ngừa các biến chứng thận và não ở chuột bị bênh tiểu đường (thí nghiệm khoa học). Một chén nước ép dâu tây tươi có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C của cơ thể cần hàng ngày. Theo một số nghiên cứu thì Vitamin C khá tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường
5. Hạt chia
Hạt chia tuy không phổ biến ở nước ta nhưng cũng không quá khó để mua nó. Hạt chia được biết đến với nhiều hợp chất chống ô xy hóa, chất béo lành mạn, chất xơ, vitamin c, kẽm, sắt, caxi và đặc biệt là ma giê giúp ổn định đường huyết và giảm nguy cơ phát triển của bệnh tiểu đường
6. Gừng
Gừng ở nước ta được biết đến với vai trò của một loại gia vị tuy nhiên nó còn được biết đến với một vai trò là thực phẩm chống viêm và giầu chất chống ô xy hóa và tất nhiên nó cũng rất tốt với những người mắc chứng bệnh tiểu đường hoặc nhóm những người có nguy cơ
7. Rau chân vịt
Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina hay cải bó xôi. Nó không chỉ tăng sức mạnh cho anh chàng thủy thủ Pai mà nó còn giúp giảm nguy cơ dẫn tới biến chứng của người mắc bệnh tiểu đường do hàm lượng kali cân bằng trong rau chân vịt sẽ giúp bạn tránh được các bệnh liên quan đến tim mạch
8. Quế
Quế không chỉ là một loại gia vị thơm nồng mà nó còn là loại thực phẩm giúp bệnh nhân tiểu đường giảm đường huyết nữa đây. Các nhà nghiên cứu ở Mỹ đã chỉ ra rằng những người được bổ sung quế đúng liều lượng, hàm lượng đường huyết lúc đói của họ thấp hơn so với những người không sử dụng loại thực phẩm này. Ngoài ra nó còn cải thiện đến sức khỏe tim mạch, giảm hàm lượng cholesterol xấu và các chất béo triglyceride và tăng cacscholesterol tốt cho cơ thể
9. Bưởi đỏ
Bưởi là lựa chọn rất lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường, nó chứa rất nhiều vitamin c. Người bị tiểu đường có thể dùng một nửa trái bưởi đỏ mỗi ngày. Rất tốt cho sức khỏe
10.Quả mâm xôi, quả việt quất
Các loại quả như mâm xôi, việt quất rất giàu các chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, nó cũng có nhiều chất xơ, tinh bột thấp và các vitamin khác nhau khá phù hợp với người bị tiểu đường.
Trên đây là 10 loại rau củ quả, các thực phẩm tốt đối với người mắc bệnh tiểu đường, tuy nhiên hãy tùy vào cơ địa, sự đáp ứng của cơ thể và sự tư vấn của các bác sỹ chuyên gia mà bạn hãy sử dụng chúng một cách hợp lý nhất để có một sức khỏe tốt nhất nhé.
Cuối cùng meoluoi.club xin chúc các bạn có một sức khỏe dồi dào và nhiều niềm tin vào cuộc sống. Nếu bạn thấy bài viết của chúng tôi thú vị xin hãy chia sẻ để mọi người cùng biết nhé! Cảm ơn các bạn
