Những thực phẩm nên ăn và không nên ăn khi mang thai
Trong quá trình mang thai, cơ thể mẹ bầu sẽ có những biến đổi sinh lý để thích nghi và đây cũng là thời gian quan trọng để bé phát triển não bộ và hệ thần kinh do vậy bạn cần cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé. Nếu bị ốm nghén, bạn có thể chia nhỏ khẩu phần ăn hằng ngày thành 5-6 bữa để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho con.
Thực phẩm cần bổ sung khi mang thai
Trong giai đoạn đầu mang thai, cơ thể mẹ cần nhiều năng lượng, nhưng không phải chỉ là số lượng mà còn chú trọng đến những chất dinh dưỡng cần thiết nữa. Để cả mẹ bà bé đều khoẻ mạnh, bạn cần chú trọng bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết như:
Chất sắt
Chất sắt có nhiều trong các thực phẩm như thịt, gan, tim, cật, rau xanh và các loại hạt… và bạn cần bổ sung lượng chất sắt ít nhất là 15g mỗi ngày.
Việc bổ sung chất sắt trong thời kỳ mang thai sẽ giúp bà bầu tăng thể tích máu và phòng ngừa thiếu máu khi mang thai. Thai phụ thiếu máu rất nguy hiểm bởi nó làm giảm lực co bóp của tử cung khi chuyển dạ, giảm lượng sắt dự trữ của em bé trong 6 tháng đầu đời.
Canxi
Canxi có nhiều trong sữa, trứng, tôm, cua, cá, rau xanh, đậu đỗ… cũng tương tự như sắt, trong quá trình mang thai bà bầu thường bị thiếu canxi do phải chia sẻ với em bé và lượng canxi tích trữ trong cơ thể không đủ khiến mẹ bầu dễ bị chuột rút, đau nhức xương và bé bị còi xương ngay từ trong bụng mẹ.
Để tránh gặp phải tình trạng này, bạn nên ăn nhiều thực phẩm bổ sung canxi trong quá trình mang thai để giúp hoạt động hệ thần kinh và đông máu bình thường cho mẹ, hình thành hệ xương và răng vững chắc cho bé.
Vitamin B9 (Acid folic)
Acid folic là vi chất thiết yếu giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh cho trẻ và tật nứt đốt sống trong bào thai. Thiếu Acid folic em bé của bạn sẽ gặp phải nhiều vấn đề về hệ thần kinh gây nguy hiểm cho sự phát triển của trẻ. Bạn có thể tìm thấy Acid folic trong các loại rau màu xanh thẫm như rau muống, cải xanh, súp lơ xanh, cải bó xôi, ngũ cốc, hạt vừng, lạc… , và các loại thịt gia cầm, nội tạng gan, tim...
Vitamin D
Trong quá trình mang thai bạn cũng đừng quên việc tắm nắng mỗi ngày để bổ sung vitamin D cho cả mẹ và bé bởi ngay từ trong bào thai, bé cần một lượng canxi và vitamin D lớn để phát triển hệ xương và hình thành mầm răng sữa. Việc tắm nắng không chỉ giúp tăng cường lượng vitamin D mà còn giúp hấp thu canxi tối ưu vì thế bạn nên phơi nắng trực tiếp 15 phút mỗi ngày vào buổi sáng hoặc chiều nhé.
Ngoài tắm nắng, bạn có thể bổ sung vitamin D từ một số thực phẩm trứng và sữa nữa.
Vitamin C
Vitamin C có nhiều trong các loại rau xanh, trái cây…, là một chất chống oxy hoá hiệu quả giúp bà bầu tăng cường sức đề kháng, đồng thời giúp hỗ trợ phát triển xương sụn, cơ và mạch máu cho bào thai, tạo bánh nhau bền chắc. Việc ăn nhiều rau xanh trong thời kỳ mang thai cũng được khuyến khích để quá trình trao đổi chất của thai phụ hoạt động hiệu quả hơn.
Thực phẩm cần tránh trong quá trình mang thai
Không ăn quá mặn
Hàm lượng muối trong máu quá cao sẽ khiến bạn dễ bị cao huyết áp vì vậy mẹ bầu cần bỏ thói quen ăn mặn để không bị cao huyết áp và phù nề gây ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ của cả mẹ và con.
Không ăn cá nước sâu
Cá rất tốt cho sức khoẻ của bà bầu tuy nhiên một số loại cá nước sâu như cá thu, cá mập, cá kiếm... lại ngược lại vì các loài cá này có hàm lượng chì cao. Nếu bạn ăn quá nhiều, lượng chì này sẽ tích luỹ lại gây tổn thương đến não của thai nhi.
Không ăn thực phẩm có chứa độc tố và gây xảy thai
Trong thời kỳ mang thai bạn không nên ăn các loại rau củ mọc mầm ví dụ như khoai tây bởi độc tố của nó có thể gây ảnh hưởng đến sức khoẻ thai nhi. Ngoài ra, bạn cũng cần tránh những thực phẩm có khả năng gây động thai, xảy thai như đu đủ xanh, dứa, táo mèo, long nhãn, đào, gừng, ớt, rau sam…
Không ăn thực phẩm chưa tiệt trùng, quá hạn sử dụng
Mẹ bầu cũng cần chú ý không sử dụng các loại thực phẩm sữa, bơ, phomat bán sẵn nhưng chưa qua tiệt trùng và các thực phẩm thịt, trứng, cá chín tái, các thức ăn ôi thiu, mốc, có mùi lạ vì chúng chứa nhiều vi khuẩn và mầm bệnh gây hại cho sức khỏe của mẹ và con.
Không uống rượu bia, chất kích thích
Khi mang thai mẹ bầu tuyệt đối không được sử dụng rượu bia bởi lượng cồn trong rượu sẽ trực tiếp xâm nhập qua nhau tai gây hại cho thai nhi cho bé phát triển chậm hoặc có bộ phận bị dị dạng.
Ngoài ra, bạn cũng cần kiêng những đồ uống có ga và các đồ uống có chứa cafein, cocain. Những chất này rất có hại cho phôi thai và có khả năng gây xảy thai nếu bạn dùng với số lượng lớn. Ngoài ra, cafein cũng kìm hãm sự hấp thu của sắt và kẽm, khiến bạn và thai nhi dễ bị thiếu máu do thiếu sắt.
