Hướng dẫn cách làm kem dâu chuối đơn giản tại nhà
Tiếp tục với chủ đề các món kem ngon từ trái cây, trong bài viết này Huongdanab.xyz sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món kem dâu chuối cực hấp dẫn nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300g dâu tây tươi, 3 quả chuối ngự chín, 1 quả chanh tươi
- 2 hộp sữa chua có đường, 200ml sữa tươi có đường, 100ml sữa đặc có đường
- 100ml nước dừa tươi
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khay làm kem que
Sơ chế nguyên liệu
- Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt ra, để ráo nước, thái miếng vừa ăn.
- Chuối bóc vỏ, thái lát tròn.
- Chanh tươi rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
- Cối xay sinh tố, khay làm kem rửa sạch, chần qua nước sôi để tiệt trùng. Riêng khay làm kem thì cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Cách làm kem dâu chuối đơn giản
Bước 1: Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu bạn cho dâu tây vào máy xay sinh tố xay cùng một chút nước cho đến khi dâu tây nhuyễn mịn và không lợn cợn thì tắt máy, cho hỗn hợp ra bát lớn.
Bước 2: Tiếp đó, bạn cho vào bát dâu tây đã xay nhuyễn 2 hộp sữa chua có đường, 200ml sữa tươi có đường, 100ml sữa đặc có đường, 100ml nước dừa tươi và nước cốt 1 quả chanh tươi, khuấy đều tay để được hỗn hợp kem dâu tây đồng nhất.
Bước 3: Sau khi trộn hỗn hợp kem dâu tây xong, bạn lấy khuôn làm kem ra, cho 2 đến 3 lát chuối đã thái mỏng vào khuôn làm kem rồi đổ hỗn hợp kem dâu vào. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4: Cuối cùng, bạn xếp các kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho kem đông lại rồi lấy ra và thưởng thức. Như vậy là bạn đã hoàn thanh xong món kem dâu chuối cực ngon miệng và đẹp mắt rồi đó. Thật đơn giản phải không nào? Món kem này có vị ngọt thanh, hơi chua và béo ngậy hết sức hấp dẫn, đảm bảo ăn một lần bạn sẽ thích mê.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
