Nhiều bạn muốn thử làm bánh bông lan mà nhà lại không có lò nướng để làm. Vậy để bạn khỏi phải lo lắng, hôm nay huongdanabc.xyz sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện ngon và không kém phần hấp dẫn.
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Bánh bông lan là món bánh được rất nhiều người yêu thích nhất là các bé. Vì thế nhiều bà mẹ không biết làm cách nào để làm cho con nếu như không có lò nướng. Đừng lo lắng vì nồi cơm điện nhà nào cũng có thể làm được món bánh bông lan thơm ngon lại vàng ươm này. Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu cách làm món bánh bông lan bằng nồi cơm điện này nhé!
Nguyên liệu:
- Bột mì: 100g
- Quả chanh: 1/4 quả
- Bột bắp: 50 g
- Trứng gà: 4 lòng đỏ
- Sữa tươi: 40 ml
- Dầu ăn: 30 ml
- Đường: 100g
- Muối: 1/2 thì cà phê
- Hương vanilla: 1 ống
- Bơ: 20g
Cách làm:
Bước 1:
- Tách lòng đỏ trứng gà ra, sau đó cho thêm sữa tươi + hương vanilla + chút dầu ăn rồi dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho thật đều tay.
- Lòng trắng trứng bạn thêm chút muối và 1/4 quả chanh (nước cốt chanh) cho đến khi bọt trắng dần nhỏ dần thì thêm chút đường vào đánh tiếp đến khi lòng trắng nổi bông cứng lên là được.
.jpg)
Bước 2:
Trộn đều bột mì cùng với bột bắp rồi rây vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, tiếp tục đánh cho hỗn hợp tan hết và mềm mịn thì dừng lại.
.jpg)
Bước 3:
Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành các phần nhỏ (khoảng 3 đến 4 phần) sau đó cho lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ và đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt. Chú ý là không nên trộn quá lâu sẽ khiến cho bánh bị cứng lại.
.jpg)
Bước 4:
Dùng nồi cơm diện chống dính cho một mảnh giấy bạc phái đáy nồi để tránh chút lấy ra bị dính. Tiếp tục cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện, bật chế độ cook nấu cho đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi thêm khoảng 20p. Dùng tăm kiểm tra xem bánh đã chín chưa,nếu tăm ướt tức là bánh chưa chín thì lật mặt bánh rồi bấm cook thêm 1 lần nữa.
Sau khi chín bạn có thể bỏ ra đĩa cho mọi người cùng thưởng thức.
.jpg)
Như vậy chỉ với 4 bước thật đơn giản bạn đã làm được cho những người thân yêu của mình món bông lan thật ngon và bổ dưỡng rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công và đừng quên nhấn theo dõi chúng tôi để có thêm nhiều những cách làm bánh hay hơn nữa nhé!
