Hướng dẫn cách làm món kẹo đường tình nhân ngọt ngào
Bạn mời chàng đến nhà nhưng chưa biết nên làm món gì để thể hiện tình yêu của mình? Hãy tặng chàng 1 hũ kẹo đường tình nhân thật quyến rũ để chàng nhớ mãi không quên nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 400 gram đường trắng
– 1 lòng trắng trứng
– Màu thực phẩm
Cách làm kẹo đường tình nhân
Món kẹo đường tình nhân này thường được dùng để làm quà tặng hoặc để trang trí trên bánh gato, bánh sinh nhật. Nguyên liệu làm món bánh này cực đơn giản và cách làm cũng cực giản đơn luôn, bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 15 phút là làm ngay được 1 hũ kẹo đường xinh xắn rồi.
Để làm món kẹo đường tình nhân này, bạn cần chuẩn bị 1 cái bát lớn sau đó cho khoảng 400g đường vào đó rồi đổ màu thực phẩm vào, trộn đều. Về màu thực phẩm, bạn có thể chọn màu tuỳ thích và thường thì màu đỏ hoặc hồng là thích hợp nhất. Khi chọn mua màu thực phẩm bạn cũng cần chú ý chọn cửa hàng uy tín, sản phẩm có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Sau khi trộn đường xong, bạn cho 1 lòng trắng trứng gà vào, dùng thìa trộn đều đến khi được hỗn hợp dạng cát ướt là được.
Sau khi hỗn hợp hoàn thành, bạn chuẩn bị 1 cái mặt phẳng chuyên làm bánh để lên bàn, cho hỗn hợp đường và lòng trắng trứng lên trên và dàn đều. Để kẹo đường được đẹp, bạn nên dùng gậy cán bột để cán cho hỗn hợp được dàn đều và mỏng.
Dàn đều hỗn hợp xong, bạn lấy khuôn trái tim sẵn có và ấn lên mặt hỗn hợp để tạo thành viên kẹo đường hình trái tim. Bạn cứ ấn liên tiếp cho đến khi được số lượng kẹo đường như mong muốn.
Phần hỗn hợp bị cắt còn thừa lại, bạn cho vào bát, cho thêm 1 thìa đường vào trộn đều sau đó cho tiếp 1 thìa lòng trắng trứng vào, trộn đều để được hỗn hợp nhạt màu hơn.
Trộn hỗn hợp xong, bạn dàn đều hỗn hợp trên mặt phẳng và dùng khuôn cắt tiếp để tạo thành những viên kẹo đường hình trái tim màu nhạt hơn ban đầu nhé.
Cuối cùng, bạn đem các viên kẹo đường đã cắt cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút là xong. Khi kẹo đường ra lò, chúng ta sẽ có những viên kẹo đường lóng lánh đẹp mắt có màu sắc từ đậm đến nhạt rất quyến rũ đủ để làm rung động trái tim của chàng. Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng những viên kẹo đường này để trang trí cho bánh kem, bánh sinh nhật nữa đó.
Chúc các bạn thành công với món kẹo đường tình nhân ngọt ngào này nhé!
