Tôm là món ăn bổ dưỡng với mỗi gia đình. Nhưng làm thế nào để có được món tôm ngon hấp dẫn khong phải ai cũng biết. Hôm nay huongdanabc.xyz sẽ hướng dẫn các bạn món tôm rim me thơm ngon khó cưỡng
Hướng dẫn cách làm món tôm rim me ngon đơn giản
Vị ngọt của tôm hòa quyện cùng với vị chua của me thêm một chút đậm đà của bột nêm tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn với tất cả mọi người. Món tôm rang me này cách làm cũng vô cùng đơn giản mà ai cũng cũng có thể làm cho gia đình mình mà lại không tón thời gian. Hãy cùng theo chân chúng tôi vào bếp với món này nhé!
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 300gr (tùy loại tôm gia đình bạn thích ăn và phù hợp với kinh tế)
- Me vắt: 50gr
- Hành lá, ngò, ớt.
- Tỏi: 5 tép
- Đường, muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, hạt điều để tạo màu.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi, hành lá ngò ớt đem rửa sạch (tỏi bóc vỏ đập dập 1 nửa và cắt lát 1 nửa)
- Tôm rửa sạch bỏ râu và phần vỏ rồi đem ướp một chút gia vị bột nêm hay nước mắm và 1 chút tỏi đập dập khoảng 10 phút.
- Me bạn dầm với nước cho phần thịt me tan ra, chú ý cần phải bỏ phàn xác me đi chỉ giữ lại phần nước cốt me và thịt me.
Bước 2: Xào thịt tôm
Bật bếp cho chảo nóng bạn cho chút dầu ăn vào khi dầu ăn sôi bạn cho phần tỏi băm vào phi thơm lên rồi đổ hần tôm ướp vào xào khi thấy thịt tôm đã ngat màu đỏ và săn lại bạn tiếp tục cho phần nước me vào và đảo đều tay và khuấy liên tục.
Tiếp đó bạn cho lửa nhỏ lửa để cho tôm ngấm gia vị và ngấm phần nước cốt me vào trong thịt. Tiếp tục bạn đợi cho phần nước me sánh đặc lại, có độ sệt dính quanh thân tôm thì tắt bếp là được. Cho hành ngò đã xắt nhỏ vào trộn đêu. Ngoài ra bạn cũng có thể cho chút lát ớt nhỏ tùy vào độ cay mà gia đình bạn thích
Bước 3: Cho ra đĩa
Khi xong xuôi tất cả bạn có thể cho ra đĩa và rắc chút hạt tiêu lên trên cho thơm, Ngoài ra bạn cũng có thể rắc thêm chút lá mùi cho đẹp giúp đĩa tôm rang me thêm phần hấp dẫn.
Như vậy chỉ với 3 bước thật đơn giản đã giúp bạn có được món tôm rang me hấp dẫn cho gia đình mình rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công món tôm rim me nyaf cho gia đình mình. Và đừng quên nhấn theo dõi chũng tôi để có được nhiều những cách hay hơn cho nhữn món ăn lạ hấp dẫn khác nữa nhé!