Hướng dẫn cách làm thịt bò cuộn phô mai nướng thơm ngon béo ngậy
Tiếp tục với chủ đề các món thịt nướng, trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu cách làm món thịt bò cuộn phô mai nướng thơm ngon ngất ngây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g thịt bò thăn
- 100g phomai miếng to
- 50g hành lá, 3 tép tỏi
- Gia vị: mắm, hạt nêm, tiêu, xì dầu, đường, dầu hào.
Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch. băm nhỏ.
- Thịt bò mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng rồi thái miếng mỏng to bản. Tiếp đó, bạn ướp thtij bò với với tỏi băm nhỏ, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, nửa thìa đường trong khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
- Phomai mua về bạn thái miếng theo hình que theo chiều rộng của miếng thịt bò để cuốn cho dễ.
- Hành lá nhặt rửa sạch, thái khúc bằng miếng phomai.
Cách làm thịt bò cuốn phô mai
Bước 1: Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn chuẩn bị 1 cái thớt sạch, phẳng sau đó đặt miếng thịt bò ra thớt, đặt miếng phô mai và hành vào đầu miếng thịt bò rồi cuộn chặt lại như cuộn nem, sau đó dùng tăm ghim lại 2 đầu cho chặt. Thực hiện làn lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 2: Sau khi cuộn thịt bò xong, bạn chuẩn bị bếp nuongs than hoa sau đó cho thịt vào khay nướng, thi thoảng lật mặt thịt để thịt chín đều và không bị cháy.
Bước 3: Khi thịt chín vàng đều, đẹp mắt và toả mùi thơm hấp dẫn, bạn gắp thịt ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng cùng tương ớt và rau sống hoặc dưa góp đều được.
Như vậy chỉ với vài thao tác đơn giản chúng ta đã hoàn thành xong món thịt bò cuốn phomai nướng thơm ngon, béo ngậy rồi đó. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng với hàm lượng canxi cao rất tốt cho xương. Bạn còn ngại gì mà không làm ngay cho mình và các bé cùng thưởng thức nào?
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
