Kim Chi là món ăn rất được nhiều bạn trẻ yêu thích. Vậy làm thế nào để ngon không phải ai cũng biết. Hãy để huongdanabc.xyz cho bạn nhé!
hướng dẫn cách làm kim chi đơn giản nhất
Kim chi là món ăn khá hấp dẫn hợp với những đồ ăn nướng hay lẩu đều khá là ngon. Hiện có rất nhiều cách làm ra món kim chi này nếu không khéo léo thì rất dễ hỏng. Vậy hôm nay hãy cùng chúng tôi tim fhieeur cách làm vừa ngon vừa đơn giản mà lại không lo bị hỏng nhé!
Nguyên liệu:
- 1 muỗng cà phê gừng nạo
- 1 muỗng cà phê đường
- 160 gram củ cải gọt vỏ và cắt thành que diêm
- 4 tép hành lá, cắt tỉa và cắt thành miếng
- 1/4 chén muối biển
- Nước
- 1 muỗng tỏi xay nhuyễn (5-6 tép)
- 2-3 muỗng canh bột nêm
Cách làm:
Bước 1:
Đầu tiên ta rửa sạch sau đó cắt cải thảo theo chiều dọc làm bốn phần, bỏ lõi. Rồi cắt ngang lại có độ dài khoảng 2-3cm.
Bước 2:
Tiếp theo, bạn cho cải thảo và muối trong một bát lớn sau đó bóp muối vào cải thảo cho đến khi cải thảo mềm hơn một chút, rồi bạn thêm chút nước vào ngập mặt cải thảo. Đặt một tấm thớt lên mặt đè cải xuống rồi để trong vòng 1-2 giờ.
Bước 3:
Sau khi ngâm muối xong bạn lấy ra và rửa sạch cải thảo trong nước lạnh nhiều lần rồi đổ ra rổ vắt cho sạch hết nước.
Bước 4:
Tiếp sau đó ta trộn tỏi, gừng, hạt nêm, đường, ớt và nước vào một cái bát nhỏ rồi trộn đều hồn hợp lên thành hỗn hợp đồng nhất.
Bước 5:
Cuối cùng ta trộn hỗn hợp vừa pha bên trên vào bát cải thảo rồi cho thêm củ cải và hành lá cùng với các gia vị cho vừa đủ vào trộn đều lên như thế đã hoàn thành rồi.
Như vậy đã xong 5 bước làm kim chi thật đơn giản phải không các bạn? Chúc các bạn thực hiện thành công cho gia đình mình thưởng thức. Đừng quên nhấn theo dõi chúng tôi để có thêm nhiều cách làm những món ngon hơn nữa nhé!
