Hướng dẫn cách làm trứng nướng cà chua ngon tuyệt
Tiếp tục với chủ đề các món nướng, trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu một món nướng cực đơn giản, cực rẻ tiền mà rất lạ miệng đó là món trứng nướng cà chua ngon tuyệt nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 quả trứng gà ta
- 3 quả cà chua
- Nửa bát phomai,
- 2 thìa thảo mộc tươi, 10ml dầu oliu,
- Gia vị: 1 thìa cafe bột canh, 1 thìa mì chính, nửa thìa tiêu bột.
Sơ chế nguyên liệu
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F.
- Phomai bao sợi mỏng.
- Thảo mộc thái nhỏ.
- Cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần đầu rồi dùng dao lọc bỏ phân hạt cà chua bên trong sao cho quả cà chua vẫn giữ nguyên hình dạng ban đầu.
- Tiếp đó, bạn cà chua ra đĩa hoặc khay nướng, dùng thìa nạo bớt phần ruột bên trong và dưới đáy quả cà chua rồi đập trứng và cho từng quả trứng vào trong lòng quả cà chua.
Cách làm trứng nướng cà chua
Bước 1: Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn cho đĩa hoặc khay trứng vào lò nướng và nướng trong khoảng 7 phút thì lấy đĩa trứng cà chua ra ngoài.
Bước 2: Nhân lúc từng quả miếng trứng nướng cà chua đang nóng, bạn rắc phô mai đã bào sợi lên trên rồi đặt trở lại lò nướng nướng thêm khoảng 8 phút nữa cho trứng chín vàng ươm.
Bước 3: Khi trứng nướng cà chua đã chín, bạn lấy ra, rắc một chút bột canh, hạt tiêu và thảo mộc thái nhỏ lên trên rồi phun dầu oliu vào và thưởng thức.
Như vậy chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã làm xong món trứng nướng cà chua cực ngon rồi đó. Với cách làm này, món trứng nướng cà chua không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn rất ngon miệng với sự kết hợp giữa vị thơm ngon béo ngậy của trứng hòa quyện cùng vị chua dịu nhẹ của cà chua cho món ăn thêm hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
