Hướng dẫn cách làm món thịt bò xào súp lơ ngon tuyệt, dễ ăn
Thời tiết chuyển lạnh rồi, bạn cũng nên bỏ túi vài món ăn có tác dụng làm “ấm người” trong mùa đông thôi nhỉ? Huongdanabc.xyz mách bạn một món ăn rất ngon mà cách chế biến cực đơn giản là món thịt bò xào súp lơ nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho gia đình 4 người ăn)
- 300g thịt bò
- 1 cây súp lơ xanh khoảng 300g
- 3 thìa bột bắp, 2 thìa nước tương đen, 2 thìa rượu gạo, 2 thìa dầu mè, 3 nhánh tỏi
- 1 bát nước luộc gà
- Gia vị: muối, dầu ăn, mì chính
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng rồi để ráo, thái miếng vừa ăn.
- Súp lơ xanh bóc lớp vỏ già, rửa sạch, thái miếng vừa ăn
- Tỏi bóc lớp vỏ lụa, rửa sạch, băm nhỏ
- Tiếp đó, bạn chuẩn bị 1 cái bát, cho 3 thìa bột bắp và 2 thìa xì dầu vào, trộn đều để được hỗn hợp bột dẻo, mịn. Tiếp đó, bạn cho thịt bò vào bát bột vừa trộn, khuấy đều để thịt bò ngấm gia vị và để ướp khoảng 15 phút rồi cho 2 thìa nước tương và 2 thìa dầu mè vào, trộn đều.
Cách làm món thịt bò xào súp lơ
Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi, bạn cho thịt bò vào xào chín mềm rồi xúc ra đĩa, để riêng sang một bên.
Tiếp đó, bạn bắc 1 cái nồi lên bếp, cho 1 bát nước luộc gà vào đun sôi rồi cho súp lơ vào luộc.Khi súp lơ chín mềm, bạn vớt ra rồi xếp quanh đĩa thịt bò và thưởng thức.
Trên đây là cách làm món bò xào và súp lơ đơn giản, dễ làm và dễ ăn mà Huongdanabc.xyz muốn giới thiệu với các bạn. Món ăn này rất thích hợp với những gia đình bận rộn không có thời gian chế biến các món ăn cầu kỳ.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
