Hướng dẫn làm Salad trái cây cực ngon cho cả nhà
Các món salad trái cây không chỉ thơm ngon mà còn chưa nhiều vitamin rất tốt cho sức khoẻ và sắc đẹp của chị em phụ nữ chúng ta. Có nhiều món salad trái cây khác nhau nhưng khi lựa chọn trái cây để làm salad chị em nên tuân thủ quy tắc “mùa nào thức nấy” cho an toàn nhé vì bây giờ hoa quả trái mùa có dư lượng thuốc trừ sâu và thuốc bảo quản cao lắm ạ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món salad trái cây:
– 1 trái táo loại vỏ xanh
– 1 quả dứa chín, 1 quả dưa leo
– 2 lạng dâu tây, 2 trái kiwi, 1 quả chanh
– 4 thìa sữa đặc có đường, 3 thìa mật ong, 5 thìa sốt mayonnaise, nửa thìa đường.
– 3 cây rau xà lách
Sơ chế nguyên liệu
- Các loại trái cây mua về bạn rửa sạch và ngâm khoảng 5 phút với nước muối pha loãng để khử bớt dư lượng thuốc bảo vệ thực vật sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi mới tiến hành sơ chế như sau:
- Táo xanh gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, phần cùi thái hạt lựu vừa ăn
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ lõi, thái miếng vừa ăn rồi trộn với nửa thìa đường cho dứa ra nước.
- Kiwi gọt vỏ, thái hạt lựu.
- Dưa leo cắt bỏ 2 đầu rồi chà sạch mủ rồi chẻ làm 4 sau đó cắt miếng dày 0,5 cm.
- Dâu tây cắt bỏ cuống, chẻ tư.
- Rau xà lách tách lá, rửa sạch, để ráo nước.
Cách làm món salad trái cây
Bước 1: Làm nước trộn salad
Sau khi sơ chế các nguyên liệu xong bạn bắt đầu tiến hành làm salad trái cây và khâu đầu tiên là làm nước trộn salad. Cách làm như sau: Bạn chuẩn bị 1 cái bát rồi cho 5 thìa sốt sốt mayonnaise, 4 thìa sữa đặc có đường, 3 thìa mật ong và vắt 1 quả chanh vào sau đó trộn đều.
Bước 2: Trộn salad trái cây
Làm nước trộn xong, bạn chuẩn bị 1 cái bát lớn rồi cho tất cả trái cây đã sơ chế vào, sau đó rưới nước trộn lên trên và dùng tay xóc đều để nước sốt bao quanh và ngấm vào các loại hoa quả.
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
Sau khi trộn salad xong bạn bọc kín bát salad vừa trộn lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng rồi thưởng thức. Trời nóng thê này mà được ăn món salad trái cây mát lạnh thì quá tuyệt vời phải không các bạn. Lưu ý khi bày salad trái cây ra đĩa, bạn hãy xếp rau xà lách vào đĩa trước để trang trí rồi mới cho hỗn hợp salad lên trên, dàn đều, rưới sốt mayonnaise thành nhiều đường nhỏ ở phía trên để món ăn thêm hấp dẫn nhé.
Như vậy chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã làm xong món salad trái cây tươi ngon đầy hấp dẫn và giàu vitamin rồi. Khi ăn bạn sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon đặc trưng của từng loại trái cây kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của nước trộn và vị béo ngậy của nước sốt cho món salad thêm đậm đà.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad trái cây ngon tuyệt này nhé!
