Tự làm sữa chua cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn cách tự làm sữa chua cho bé tại nhà

Sữa chua từ lâu đã được biết đến là món ăn bổ dưỡng cung cấp cho bé nhiều canxi và các vitamin, khoáng chất cần thiết giúp trẻ khoẻ mạnh và tăng chiều cao. Với sữa chua, bất cứ bé nào cũng thích ăn mà không biết ngán vì món này rất ngon miệng, chua chua ngọt ngọt, béo béo mà không ngậy, không gây bất cứ sự khó chịu nào cho đường tiêu hoá mà còn giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại sữa chua và thành phần giá cả cũng khác nhau, Tuy nhiên nếu mẹ nào muốn tiếc kiệm mà an toàn thì hãy mua đồ về tự làm sữa chua cho bé tại nhà nhé. Rất đơn giản thôi mà lại cung cấp đầy đủ vitamin cho bé không kém gì sữa chua đóng hộp cả.

Để bắt đầu làm sữa chua, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 hộp sữa chua làm men, 1 hộp sữa đặc, 2 hộp sữa tươi, 2 lon nước sôi và khoảng 15 chiếc hũ đựng sữa chua.

6 bước thực hiện cách làm sữa chua:

1Bạn chuẩn bị một chiếc âu sạch, sau đó cho 1/2 hộp sữa đặc vào rồi cho thêm khoảng 2 lon nước sôi vào và khuấy đều cho sữa ông thọ tan hết.

2 Khi sữa đặc đã tan hết, bạn cho tiếp 2 lon sữa tươi vào và khuấy đều.

3 Bạn bóc hộp sữa chua làm men ra, lấy thìa khuấy cho tan rồi đổ từ từ vào âu sữa bên trên sau đó khuấy thật đều.

4 Cho hỗn hợp sữa trên vào từng hũ đựng sữa chua.

5 Cho các cốc sữa vào trong hộp xốp, hoặc hộp nhựa có nắp. Khi đã xếp gần kín hộp, bạn cho nước sôi vào cho đến khi ngập 2/3 hũ thì đóng nắp hộp lại và ủ trong vòng 5-6 tiếng.

6 Sau khi ủ xong, bạn cho sữa chua vào trong tủ lạnh và thưởng thức. Sữa chua ngon sẽ có độ mịn và độ chua ngọt vừa ý, không bị đóng đá.

Chúc các bạn thành công làm món sữa chua thơm ngon cho bé và cho cả gia đình thưởng thức nhé!