Hướng dẫn cách làm bánh bột sữa dừa ngon ngất ngây
Nếu bạn là fan của đồ ngọt thì chắc chắn sẽ khó có thể cưỡng lại được vị thơm ngon, béo ngậy của món bánh bột sữa dừa hấp dẫn. Cùng vào bếp làm ngay với Huongdanabc.xyz nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 140g cơm dừa, 40g nho khô, 15g lạc rang giã nhỏ.
– 50g bơ mặn, 50g đường bột, 15g sữa bột
– 1 lòng trắng trứng gà
– 20 ml sữa tươi
Cách làm bánh bột sữa dừa
- Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn tiến hành làm tan chảy bơ sau đó đánh nhuyễn rồi cho ra bát, cho thêm 50g đường bột vào và trộn đều
- Tiếp đó bạn cho thêm 1 lòng trắng trứng gà, 20ml sữa tươi, 140g cơm dừa, 15g sữa bột vào bát trứng gà vừa trộn, đánh đều để được hỗn hợp bột mềm, dẻo mịn.
- Đánh bột xong, bạn cho tiếp 40g nho khô và 15g lạc rang đã giã nhỏ vào, trộn đều.
- Khi các nguyên liệu đã hoà quyện cùng nhau, bạn bọc hỗn hợp lại bàng màng bọc thực phẩm sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh 1h cho bột đông lại.
- Khoảng gần 1h sau khi bột sắp đông lại, bạn bật lò nướng lên và làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C sau đó làm sạch khay nướng, dùng cọ phết lên khay nướng một lớp dầu ăn để chống dính.
- Trong thời gian chờ làm nóng lò nướng, bạn lấy hỗn hợp đã trộn ra khỏi tủ lạnh rồi chia thành các phần nhỏ, vo viên tròn có đường kính khoảng 3cm rồi đặt vào khay nướng.
- Nặn bánh xong, bạn cho bánh vào lò nướng rồi nướng trong khoảng 30 phút cho bánh chín.
- Như vậy chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã có ngay một mẻ bánh bột sữa dừa thơm lừng rồi đó. Món bánh này có độ ngọt thơm của sữa, béo ngậy của dừa kết hợp với nhau tạo nên những miếng bánh thơm ngon mà giàu dinh dưỡng.
Chúc các bạn thành công với món bánh bột sữa dừa này nhé!
