Hướng dẫn cách làm món gà nướng hương thảo tại nhà
Ẩm thực là một môn nghệ thuật và cũng là một cách để thưởng thức cuộc sống. Đối với mình, ẩm thực là một phần của cuộc sống và cũng là một niềm đam mê. Mình luôn đam mê các món ăn lạ và thử trổ tài với những món ăn mới. Món gà nướng hương thảo này cũng là một món lạ trong số đó và trong bài viết này mình sẽ chia sẻ món này với các bạn nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500g thịt lườn gà
- 1 bát sữa tươi, 1 bát hồ đào, 1 bát bột chiên xù
- 3 thìa lá hương thảo, 1 thìa cafe hạt tiêu, 2 thìa cafe muối, 4 thìa mù tạc, 4 thìa mật ong.
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt lườn gà sau khi mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp đó, bạn cho thịt gà vào hộp có nắp đậy rồi cho thêm 1 thìa cafe muối, 1 bát sữa và ½ thìa cafe hạt tiêu vào trộn đều và đậy nắp lại, ướp trong khoảng 1 tiếng cho thịt gà ngấm gia vị. Để thịt gà được đảm bảo vệ sinh thì bạn nên cho hộp đựng thịt gà vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
- Lá hương thảo bạn rửa sạch, thái nhỏ, cho vào bát. Hạt hồ đào rửa sạch, băm nhỏ rồi cùng cho vào bát hương thảo. Tiếp đó, bạn cho bột chiên xù, 1 thìa cafe muối, ½ thìa cafe tiêu vào, trộn đều.
Cách làm món gà nướng hương thảo
Sau khi ướp thịt gà xong, bạn lấy thịt gà ra, để nguội bớt rồi lăn từng miếng thịt gà vào bát hỗn hợp lá hương thảo vừa trộn lúc trước cho bột bám đều miếng thịt. Sau khi lăn thịt gà xong, bạn xếp miếng thịt luôn vào khay nướng và thực hiện lần lượt cho đến hết.
Lăn hết thịt gà, bạn đặt khay thịt gà vào lò nướng và bật lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C nướng khoảng 20 phút là được.
Trong thời gian chờ thịt gà chín, bạn tiến hành làm nước chấm để chấm món thịt gà nướng hương thảo này. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 cái bát, cho 4 thìa mật ong và 4 thìa mù tạc vào bát, trộn đều là xong.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành xong món gà nướng hương thảo thơm lừng lạ miệng rồi đó. Món ăn này dùng với cơm hay làm tiệc đãi bạn bè đều rất tuyệt vời bạn nhé. Chỉ cần thay đổi một chút nguyên liệu với công thức mới thôi chúng ta đã có ngay 1 món ăn hoàn toàn mới lạ, hấp dẫn rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà nướng hương thảo này nhé!
