Hướng dẫn làm món trứng hình trái tim hai màu độc đáo cho bữa tối ngọt ngào.
Bạn hãy thể hiện sự khéo tay của mình bằng món trứng trái tim hai màu độc đáo này để tạo một bữa tối ngọt ngào đầy lãng mạn với người thương yêu của mình nhé. Hẳn người ấy sẽ rất thích thú khi ăn món trứng trái tim của bạn đấy.
Tuy nhiên, mình phải nhắc các bạn trước nhé, làm món này khó nhất là ở cách tạo hình trái tim. Nếu chưa tự tin thì bạn có thể chuẩn bị thêm vài quả trứng nữa để thực hành tiếp nhé.
Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị 3 quả trứng, dầu ăn, gia vị vừa đủ.
Cách làm món trứng tình nhân
Đầu tiên, bạn đập 1 quả trứng ra bát, quả còn lại thì bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng ra. Lòng đỏ thì bạn cho vào bát có quả trứng ban đầu, còn lòng trắng thì để riêng ra nhé.
Tiếp đó, bạn nêm gia vị cho bát trứng có lòng đỏ cho vừa ăn, sau đó đánh trứng đều lên .
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào cho đến khi dầu sôi thì cho bát trứng vào rán. Để trứng rán được đẹp, bạn nên chú ý chỉ để trứng chín vàng rồi bỏ ra, không nên cho lửa to quá để tránh trường hợp trứng cháy hoặc có nhiều đốm màu vàng nâu, không đẹp mắt.
Sau khi trứng chín vàng đều, bạn cho trứng đã chín ra một chiếc đĩa có bề mặt phẳng và để riêng sang một bên.
Để tạo khuôn hình cho món trứng này, bạn có thể dùng khuôn cắt bánh quy hình trái tim để tạo ra những hình rỗng trên mặt trứng đã rán. Số hình tuỳ ý bạn thích nhé. Nếu không có khuôn, bạn có thể dùng giấy bìa cứng để làm khuôn cắt trứng nhưng phải cắt khéo để “trái tim” không bị méo mó nhé.
Chuẩn bị xong khuôn, bạn đặt miếng trứng trở lại chảo rồi rồi đổ lòng trắng vào những chỗ rỗng vừa tạo. Tiếp đó bạn bật bếp lên và rán trứng tiếp cho đến khi lòng trắng chín và dính liền lại với miếng trứng trước. Mặt còn lại bạn cũng lật lên rồi đun tiếp cho đến khi trứng chín cả hai mặt là xong.
Thật đơn giản phải không nào? Chúc các bạn thành công và có một bữa tối tuyệt vời bên người thương nhé.
